C13K 葡萄糖;转化糖;乳糖;麦芽糖;用双糖或多糖水解法合成糖(食品或食物中的糖浆入A23L1/09;用水解双糖或多糖以外的化学合成方法入C07H;发酵或使用酶的方法入C12P19/00)
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 1/00 葡萄糖(从转化糖中分离入3/00);含葡萄糖的糖浆〔2〕
 1/02 ·用纤维素材料的糖化(饲料的生产入A23K1/12)
 1/04 ··净化
 1/06 ·用淀粉或含淀粉原料的糖化法
 1/08 ··净化
 1/10 ·结晶
 3/00 转化糖;从转化糖中分离葡萄糖或果糖
 5/00 乳糖
 7/00 麦芽糖
 11/00 果糖(从转化糖中分离入3/00)〔2〕
 13/00 本类中不包括的糖〔2〕